VeineMAGAZINE 37

65 COLUMN KANJERS IN DE KEUKEN S Y L V I E S U I J K E R B U I J K - t h e r a p e u t c o m p u t e r e n h a n d i c a p ACTIEF MEEDOEN IS BELANGRIJK VOOR IEDEREEN. DIT GELDT OOK VOOR JONGEREN MET ERNSTIGE MOTORISCHE OF MEERVOUDIGE BEPERKINGEN. PARTICIPATIE IN DE KEUKEN IS HELAAS NOG NIET VANZELFSPREKEND VOOR DEZE JONGEREN. ZE HEBBEN VAAK VEEL HULP NODIG, MAAR DIT BETEKENT NIET DAT ZIJ GEEN ACTIEVE ROL WILLEN EN KUNNEN SPELEN! Dit is de reden waarom we het programma 'Kanjers In de Keuken' (KIK) hebben ontwikkeld. In deze Veine vind je al een uitgebreid verhaal over dit mooie project. Maar als mede-initiatiefnemer vond ik het leuk jullie als lezers even mee te nemen met onze ervaringen. Het programma is gericht op het informeren, adviseren en enthousiasmeren van alle mensen die werken met, of zorgen voor jongeren met zeer beperkte motorische mogelijkheden zodat zij (nog) actiever mee kunnen doen in de keuken. Want koken is voor veel mensen leuk en ontspannend. En dat moet dan toch ook voor onze ‘kanjers’ mogelijk worden gemaakt. Ik heb vooral meegedacht over allerlei technische oplossingen. Hoe kan een kind dat geen mes kan vasthouden toch een appel schillen? Dan komt het aan op creativiteit en technische oplossingen. In het inspiratieboek dat we maakten, hebben we al deze handige hulpmiddelen omschreven. Voor degenen die meer inspiratie willen opdoen en ook praktisch willen oefenen met alle apparaten en hulpmiddelen is er ook een workshop, die aangeboden wordt door Rijndam Revalidatie in Rotterdam. Tijdens de workshop is er uitleg over de verschillende hulpmiddelen en bedieningsmogelijkheden en leer je hoe je specifiek op maat een jongere meer kunt betrekken bij activiteiten in de keuken. De eerste workshop vindt plaats op 20 november. Tijdens het schrijven van het inspiratieboek moest er natuurlijk ook zo nu en dan iets uitgeprobeerd worden. Jasper is één van de jongeren die ons daarbij hielp. Terwijl ik de spullen klaarzette, hoorde ik hem opeens ‘chocolade, chocolade’ zeggen met zijn spraakcomputer. Hij had er duidelijk zin in! Het werd dus al snel duidelijk welk recept we gingen maken. Ik hield de föhn vast en het schaaltje met de chocolade. Met een grove beweging lukte het Jasper om op de schakelaar te drukken. Zo zette hij de föhn aan waardoor de chocolade langzaamaan smolt. Dit hadden we nodig om de rocky roads te kunnen maken. En dan komt eigenlijk naar mijn idee het mooiste moment… Jasper keek me aan met zijn ondeugende blik. Ik had een pollepel met een EazyHold-bandje om zijn hand gedaan, zodat hij in de kom kon roeren zonder de lepel te verliezen. Voor ik er erg in had, zaten zijn beide handen diep in de gesmolten chocolade met marshmallows. Hij wist vervolgens heel behendig en snel zijn hand richting zijn mond te krijgen. Tja, ik geef hem groot gelijk a •