VeineMAGAZINE 39

Als Maurits op zijn vierde jaar als gevolg van een auto-ongeluk hersenbeschadiging oploopt, verandert niet alleen zijn leven, ook dat van zijn moeder Nelleke en oudere broer Maxim. Natuurlijk is er tijd nodig om te accepteren dat de toekomst er anders uit gaat zien. Maar al snel draait Nelleke de zaken positief om en gaat zij als ondernemer aan de slag om ‘de wereld van Maurits en alle andere kinderen zoals Maurits beter te maken. In Veine zeven (inmiddels acht jaar geleden) interviewden we Nelleke omdat ze het kledingmerk MRTS07 opzette. Kleding die volledig op maat gemaakt kon worden. En er bovendien geweldig uitzag. Het bedrijf wordt inmiddels al jaren door de opvolgster van Nelleke gerund, maar Nelleke is niet stil gaan zitten… ZIEK, ZIEK EN ZIEK Nelleke: “Maurits kreeg al snel na het ongeluk een neussonde, daarna een PEG-sonde en daarna een Mic-key button. Hij was destijds helemaal niet fit en vol in de revalidatie en alsmaar ziek van zijn eten. Hij gaf zeven, acht keer per dag over. Steeds maar weer onder de douche, steeds weer nieuwe kleding aan. De chauffeur van het busje naar school zag geen mogelijkheid meer om hem mee te nemen. En dat begreep ik heel goed, want elke keer gaf hij over tijdens de rit. We zijn natuurlijk in gesprek gegaan met de kinderarts, die gaf hem medicatie om zijn eten wel te kunnen tolereren. Maar toen dacht ik dat dit toch raar is. Om je eten binnen te kunnen houden, heb je medicatie nodig. Dat moet toch anders kunnen. Bovendien bleef hij ziek, weliswaar iets minder, maar het was niet opgelost.” Nelleke gaat verder: “Twee jaar lang heb ik allerlei varianten van sondevoeding geprobeerd, maar niets hielp. Hij viel af, was heel bleek en alsmaar ziek. Toen ben ik contact gaan zoeken op Facebook met ouders om te kijken of er meer ouders tegen deze problemen aanliepen. Tot mijn verrassing waren dat er veel meer dan ik dacht. Van hen kreeg ik de tip om ons eigen eten te gaan pureren en dat te geven. Ik heb bij medici navraag gedaan, maar kreeg een negatief advies. De sonde zou verstoppen, je weet niet goed wat hij binnenkrijgt, ik hoorde allemaal bezwaren. Maar ik dacht: “Wat is het alternatief?” Dus ging ik toch maar experimenteren. Eerst met maaltijdsoepen. Binnen een week trok een groot deel van de klachten weg. Na een maand was alles weg. Echt bizar.” Dit was voor Nelleke het moment om zich te gaan verdiepen in de wet- en regelgeving rondom medische voeding. Er zijn strenge regels voor sondevoeding die gaan over de samenstelling, de ontwikkeling, de productie en de etikettering. Ook de kaders die er zijn om voor vergoeding van zorgverzekeraars in aanmerking te komen heeft Nelleke zorgvuldig uitgezocht. Voordat Nelleke een bedrijf op wilde zetten om gestandaardiseerde verse sondevoeding te ontwikkelen en produceren wilde ze namelijk weten hoe de vergoedingen geregeld zijn. De mogelijkheid voor vergoeding van de zorgverzekeraar was voor Nelleke namelijk heel belangrijk. Dit alles vormt de basis voor de producten van Newly Blend. STANDAARD SONDEVOEDING De voedingsstoffen in de sondevoeding kunnen in groot moleculaire vorm en in klein moleculaire vorm voorkomen. Polymere sondevoedingen bevatten eiwit, vet en koolhydraten in groot moleculaire vorm. Deze voeding wordt gegeven bij een normale vertering en absorptie van voedingsstoffen. Het komt qua vorm het meest overeen met gewone voeding. Oligomere en monomere sondevoedingen bevatten eiwit, vet en koolhydraten in klein moleculaire vorm, geheel of gedeeltelijk voorverteerd. VERSE SONDEVOEDING, VANAF NU BESCHIKBAAR Het is niet zo simpel dat zomaar alle voeding in de blender kan worden gegooid. Het bereiden van een verse sondevoeding kost bovendien veel tijd. Onder andere doordat de sonde verstopt kan raken als de voeding niet voldoende vloeibaar is. Dit vereist zorgvuldige bereiding en toediening. Daarnaast is het moeilijk om ervoor te zorgen dat de voeding alle benodigde voedingsstoffen bevat. Het is sowieso belangrijk om samen te werken met een diëtist om een uitgebalanceerd dieet te waarborgen. Maar ook dan blijft het veel werk, vergt het uiterste hygiëne en kun je nauwelijks de juiste samenstelling voor elkaar krijgen. Nelleke: “Ik heb jarenlang zelf, in overleg met een diëtiste, recepten gemaakt. Maar dat was best wel ingewikkeld en tijdrovend. Ik heb wel alsmaar gedacht, waarom er niet gewoon een zak is waar blended diet inzit?”. Nelleke vervolgt duidelijk enthousiast als ze het over haar nieuwe bedrijf heeft: “Met Newly Blend kunnen we een keuze bieden. Samen met de werkgroep ‘blended diet’ van het Netwerk Kinderdiëtisten (enkele kinderdiëtisten en een kinderarts) hebben ze acht maanden gewerkt aan vier volledig uitgebalanceerde producten. Met hun expertise en ervaring hebben ze een belangrijke bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van de voedingen. Mijn collega Merel, voedingsmiddelentechnoloog en diëtist, heeft vanuit de wetenschappelijke inhoud de > 48 49 VEINE MOOIE MENSEN MOOIE MENSEN