VeineMAGAZINE 23

VLOEIBARE BOTERHAM MET VRUCHTENHAGELSLAG CONSISTENTIE IDDSI 4* INGREDIËNTEN • 150 ml halfvolle melk • 3 witte boterhammen zonder korst • 5 afgestreken schepjes ThickenUP® Junior • 3 eetlepels vruchtenhagelslag AANTAL PORTIES 3 boterhammen BENODIGDHEDEN • Schudbeker • Staafmixer • Uitsteekvormpje KENMERKEN Glad en homogeen BEREIDING • Was de handen grondig en gebruik schoon keukengerei; • Los de vruchtenhagelslag in melk in een schudbeker op; • Voeg de sneetjes brood in stukjes toe en laat het weken; • Pureer het geheel glad met staafmixer; • Voeg vijf schepjes ThickenUP® Junior toe en schud de beker stevig gedurende twee minuten; • Laat het mengsel vijf minuten staan; • Giet het mengsel in een uitsteekvorm op een bord en laat het nog eens vijf minuten rusten. * Neem contact op met uw zorgprofessional (arts/diëtiste/logopediste) om de juiste graad van reflux en/of dysfagie vast te stellen en of dit recept geschikt is voor het kind. De omgevings- en serveertemperatuur, evenals het merk van ingrediënten, kunnen het consistentieniveau beïnvloeden. Maak ter controle gebruik van de passende IDDSI-testmethode, individueel bepaald door de zorgprofessional. 37 VRAAG HET NOLANDA