VeineMAGAZINE 29

Nolanda van Well werkte ruim vijftien jaar als zelfstandig diëtiste. Ze adviseerde veel ouders van kinderen met een (ernstig meervoudig) beperking. In 2017 werd zij gevraagd om te komen werken bij Nestlé Health Science; voeding en gezondheidsmanagement. Het bedrijf wilde meer patiëntvolgend zijn met haar producten. Niet alleen de producten die al op de markt waren, maar ook producten die nog ontwikkeld kunnen worden zodat ze passen bij de behoefte van eenieder. Dé job voor Nolanda! Nolanda geeft in ieder nummer van Veine antwoord op vragen van lezers. Heb jij als ouder of als begeleider een prangende vraag over voeding, kauwen, slikken enzovoort? Mail je vraag dan naar onze redactie info@veine.nl en Nolanda zorgt voor een antwoord! VRAAG HET NOLANDA W AT HEBBEN WE HEEL VEEL REACTIES GEHAD OP DE VORIGE KOLOM WAARIN IK JESSY VAN BOXTEL HEB GEÏNTERVIEWD OVER HET BLENDED DIET. We merken dat veel ouders vragen hebben over dit onderwerp. Voor wie het hele artikel nog eens wil teruglezen, dit kan via de QR-code hierboven. Een ouder mailde ons met de vraag of we de aandachtpunten en adviezen nog een keer op een rijtje wilden zetten. Hieronder vind je de belangrijkste zaken om rekening mee te houden. Daarnaast willen we in de komende nummers van Veine recepten plaatsen om jullie als lezers zoveel mogelijk ideeën te geven. Dit kunnen recepten zijn met of zonder sondevoeding. De aftrap wordt gegeven door diëtiste Ellen Voermans in samenwerking met de diëtisten van Kempenhaege. Heb je zelf een mooi recept en wil je dit delen, stuur het dan naar nolanda.vanwell@nl.nestle.com . 1. VOORBEREIDING: • Alvorens een recept op te stellen of te gebruiken, bekijk de ingrediëntenlijst en houd rekening met eventuele speciale dieetwensen of -beperkingen. • Als een recept niet de juiste hoeveelheid calorieën, eiwitten, vet of andere voedingsstoffen bevat om in een specifieke behoefte te voorzien, neem dan contact op met uw arts en/of diëtist. • Houd rekening met de houdbaarheidsdatum (THT), vooral bij producten die snel bederven (zoals verse en rauwe producten). Zet deze producten bij thuiskomst zo snel mogelijk in de koelkast. • Een hogesnelheidsmixer wordt aanbevolen. • Mengen tot het mengsel volledig glad en vloeibaar is - er mogen geen brokken of stukjes voedsel meer in aanwezig zijn. • Indien nodig, zeef de gemixte voeding om eventuele resterende brokken of grotere stukken voedsel te verwijderen. • Vergeet niet om de voedingsslang voor en na elke voeding met water door te spoelen. Water is essentieel voor de hydratatie, darmfunctie, huidintegriteit, urineproductie en vele andere lichaamsfuncties. > 43 VRAAG HET NOLANDA 42 VEINE VRAAG HET NOLANDA