VeineMAGAZINE 27

Zonder vezels kan je stoelgang eigenlijk niet goed verlopen. Omdat vezels, naast voldoende vocht het geheim zijn qua voeding, ga ik hier dieper op in. LET OP VARIATIE IS BELANGRIJK, JE DARMEN WENNEN GEMAKKELIJK AAN DEZELFDE VEZELS. Vezels zijn, simpel gezegd, de plantaardige deeltjes die je lichaam niet tot nauwelijks verteert. Er bestaan twee soorten vezels. 1. Onoplosbare vezels kunnen vocht opnemen en zorgen er zo voor dat de ontlasting niet te dun of juist te hard wordt. • Volkoren producten (brood, pasta, tarwe, gerst, quinoa) • Tarwezemelen, tarwekiemen, haverzemelen • Bonen, linzen, peulvruchten, erwten • Zaden (lijnzaad, amarant, zonnebloempitten etc.) • Sommige groenten (bloemkool, erwten, donkere bladgroenten, maïs, okra, bleekselderij, wortel) • Knollen (aardappel, zoete aardappel, koolraap, knolraap, radijs) > 39 VRAAG HET NOLANDA